گیاهانی که شهد گل ترشح می کنند بخشی از یک باشگاه منحصر به فرد هستند. تا به امروز، تنها 70 گیاه در جهان در این لیست قرار دارند. رنگ ها گرده افشان ها را فریبنده هستند، اما اخیراً آنها علاقه محققان و شرکای صنعت را در جستجوی گزینه های رنگ طبیعی برانگیخته اند.
طی چند سال گذشته، تیمی از محققین، از جمله تعداد انگشت شماری از دانشگاه مینه‌سوتا، در مطالعه‌ای که اخیراً منتشر شده در اطلاعیه های فرهنگستان های ملی علوم.
یکی از این گیاهان به نام Nesocodon mauritianus، بومی موریس است و برای اولین بار در حین بازدید از هنرستان و مجموعه گیاه شناسی دانشگاه، نظر کلی کارتر، استاد کالج علوم زیستی دانشگاه مینه سوتا را جلب کرد.
کارتر می گوید: «من برای اولین بار در 2 می 2016 با این گیاه آشنا شدم و به این فکر کردم که پشت این شهد قرمز چیست. زمانی که مطالعه را شروع کردم، مطمئناً انتظار نداشتم که رئیس یک شرکت چند ملیتی شوم.
تیم تحقیقاتی دو آنزیم را شناسایی کردند که قبلاً هرگز در گیاهان توصیف نشده بودند. آنها Nesocodon mauritianus را با گیاه شهد قرمز دیگری در آن سوی جهان مقایسه می کنند. با کمال تعجب، هر دو گیاه برای تولید شهد قرمز و جذب گرده افشان های مربوطه به یک ترکیب متکی هستند - محققان آن را nezokodine نامیده اند.
کارتر می‌گوید: «مطالعه نمونه‌هایی از این دست می‌تواند چیزهای زیادی در مورد قوانین اساسی سازگاری به ما بگوید، به‌ویژه وقتی در سطوح ژنتیکی و بیوشیمیایی در نظر گرفته شود.
این مطالعه همچنین کاربرد مستقیم دارد. به گفته سازمان غذا و داروی ایالات متحده، صنعت در حال حاضر به شدت به رنگ های غیر طبیعی متکی است. قرمز یک رنگ دشوار شناخته شده برای ساخت محصولات، از آب نبات گرفته تا لباس و فراتر از آن است.
محققان با آگاهی از مکانیسم های بیوشیمیایی و مولکولی، شهد قرمز مصنوعی ساختند. محققان همچنین به دنبال بازخوردی از یک متخصص به شکل گکوها، گرده‌افشان Nesocodon mauritianus بودند. شهد مصنوعی آزمایش مارمولک را که توسط محققان دانشگاه جورج میسون انجام شد، گذراند.
آدریان هگمن، استاد کالج غذا، کشاورزی و منابع طبیعی و یکی از نویسندگان این مطالعه، گفت: «سال‌هاست که رنگ‌های قرمز طبیعی به دلیل خواص شیمیایی‌شان برای بسیاری از فرمول‌های محصول غیرقابل دسترس بوده است. از آنجایی که نزوکودین دارای خواص متفاوتی است، در شرایطی که سایر رنگ های طبیعی در گذشته شکست خورده اند، آماده کار به خوبی است.
دانشگاه مینه‌سوتا برای فرآیند سنتز نزوکودین و مشتقات غیرطبیعی مرتبط با آن اقدام به ثبت اختراع می‌کند. این یافته ها همچنین زمینه را برای ادامه تلاش های تحقیقاتی فراهم می کند.
نقل قول: شهد قرمز کپی‌کت به‌عنوان یک رنگ‌دهنده طبیعی و مورد تایید مارمولک‌ها (2022، 25 ژانویه)، استخراج شده در 25 ژانویه 2022 از https://phys.org/news/2022-01-copycat-red-nectar- natural- است. gecko- تایید شده.html
این برگه یا سند یا نوشته تحت پوشش قانون کپی رایت است. به جز هرگونه معامله منصفانه به منظور تحقیق یا مطالعه خصوصی، هیچ بخشی بدون اجازه کتبی قابل تکثیر نیست. محتوا فقط برای مقاصد اطلاعاتی ارائه شده است.
[ad_2]
مقالات مشابه
- حقوق مدنی آیکون John Lewis به خاک سپرده خواهد شد پنج شنبه در آتلانتا با سه رئیس جمهور سابق در حضور
- مغلوب ساختن پیشی جستن می گوید: او به پایان رسید هیدروکسی کلروکین رژیم برای دفع COVID-19
- جو بایدن قصد دارد به نام معاونت ریاست جمهوری همسر در حال اجرا در هفته آینده
- شرکت صادرات و واردات کالاهای مختلف از جمله کاشی و سرامیک و ارائه دهنده خدمات ترانزیت و بارگیری دریایی و ریلی و ترخیص کالا برای کشورهای مختلف از جمله روسیه و کشورهای حوزه cis و سایر نقاط جهان - بازرگانی علی قانعی
- حاشیه: در ضمن در تگزاس: پارک رنجر تحت فشار قرار دادند به دریاچه برای درخواست بازدید کنندگان به دنبال اجتماعی-فاصله دستورالعمل
- جمال آدامز پس: جت جنرال موتورز باید از Porzingis 2.0 سناریو
- وال استریت ژورنال: SiriusXM آماده برای به دست آوردن Stitcher پادکست واحد از Scripps
- جزئیات EPA خواستار تشدید قوانین مربوط به سرب در آب آشامیدنی است
- بازیکنان ائتلاف ورزشکاران و مربیان تماس برای تحقیقات فدرال از Ahmaud Arbery مرگ
- Yankees shouldn’t pair Gary Sanchez with Gerrit Cole in playoff opener