محققان ژنوم کینوا را توالی یابی کرده و هیبریدهای گیاهی را در کشورهای در حال توسعه معرفی کرده اند
از آنجایی که خاک های سرتاسر جهان به دلیل تغییرات آب و هوایی کمتر حاصلخیز و بیابانی مانند می شوند، برای کشاورزان، به ویژه در کشورهای در حال توسعه، به طور فزاینده ای دشوار می شود که محصولات مهم نجات دهنده زندگی مانند ذرت، گندم و برنج را پرورش دهند.
شاید به همین دلیل است که کینوا را غلات معجزه آسا می نامند. دانه‌های گرد کوچک نه تنها سرشار از پروتئین، فیبر غذایی و ویتامین‌های B هستند، بلکه انواع محصولات زراعی مانند محصولاتی که در BYU توسعه یافته‌اند نیز می‌توانند تقریباً در همه جا رشد کنند - خاک‌های شور، خاک‌های خشک، و ارتفاعات.
محققان BYU از زمان کمک به اولین توالی‌یابی ژنوم کینوا در پنج سال پیش و متعاقب آن تعیین توالی ژنوم واریته‌های کینوا در اروپا و آسیا، هیبریدهای گیاهی جدیدی را توسعه داده‌اند که حتی در برابر حرارت مقاوم‌تر، مقاوم‌تر به نمک و توانایی بیشتری دارند. برای رشد در شرایط بسیار خشک
ریک جلن، پروفسور گیاهان و حیات وحش در BYU و متخصص کینوا، گفت: «هدف ما بهبود وضعیت تغذیه جمعیت‌ها در کشورهای در حال توسعه است. "ما در یک دوراهی قرار داریم و باید محصولاتی داشته باشیم که بازدهی قابل اعتمادتری داشته باشند. به همین دلیل است که ما در تشویق جوامع کوچک کشاورزی برای شروع کشت کینوا سرمایه گذاری کرده ایم."
محققان همچنین گفتند که نگرانی ها در مورد تأثیر COVID-19 بر کشتیرانی بین المللی عوامل محرکی برای افزایش رشد کینوا برای شکوفایی در جهان در حال توسعه است.
[embed]https://www.youtube.com/watch?v=uhRvq7unI80[/embed]
برای این منظور، Jellen و تیم او، از جمله چندین دانش آموز، بیشتر تلاش خود را بر همکاری با چندین موسسه برای معرفی کینوا در مراکش متمرکز کرده اند. این منجر به سفرهای مطالعاتی برای دانش آموزان به مراکش شد، جایی که آنها موفق شدند با کشاورزان محلی بنشینند و کوسکوس ساخته شده با سویه های کینوآ BYU بخورند.
اسماء علاویی، Ph.D. گفت: کینوا برای رشد به آب زیادی نیاز ندارد، بسیار پایدار، بسیار غنی از پروتئین و برای مراکش بسیار مفید است. دانشجو و دانشیار موسسه کشاورزی و دامپزشکی حسن دوم در رباط، مراکش.
این تجربه برای دانشجویان BYU مانند لورن یانگ نیز بسیار خوب است.
یانگ، دانش‌آموزی که در رشته ژنتیک و بیوتکنولوژی تحصیل می‌کند، می‌گوید: «در مراکش، بسیاری از مردم روستایی را می‌بینید که در حال مبارزه هستند، به ویژه در سال‌هایی که چنین خشکسالی غیرقابل پیش‌بینی وجود دارد.» "داشتن برداشتی مانند کینوا به آنها این امکان را می دهد که منبع غذایی ثابتی داشته باشند، جایی که سال به سال نگران نباشند که آیا هر روز غذا روی میز خواهند داشت یا خیر. شنیدن در مورد مبارزاتی که مردم تجربه می کنند سخت است، اما این چیزی است که ما می توانیم آن را اصلاح کنیم.
نقل قول: محققان ژنوم کینوا را توالی یابی کردند و هیبریدهای گیاهی را در کشورهای در حال توسعه معرفی کردند (2022، 12 ژانویه)، استخراج شده در 12 ژانویه 2022 از https://phys.org/news/2022-01-sequence-quinoa- genome-crop-hybrids. html
این برگه یا سند یا نوشته تحت پوشش قانون کپی رایت است. به جز هرگونه معامله منصفانه به منظور تحقیق یا مطالعه خصوصی، هیچ بخشی بدون اجازه کتبی قابل تکثیر نیست. محتوا فقط برای مقاصد اطلاعاتی ارائه شده است.
[ad_2]