توزیع شهری با بهره وری کشاورزی در هر متر مربع مطابقت دارد
یک پروژه تحقیقاتی مدنی از دانشگاه ساسکس نشان داد که تولیدکنندگان شهری در برایتون اند هوو موفق به جمع آوری 1 کیلوگرم میوه و سبزیجات گرده‌افشانی شده با حشرات در هر متر مربع شدند که بخشی از کشاورزی متعارف است.
این نتایج اولیه در Ecology Across Borders در روز چهارشنبه، 15 دسامبر توسط دکتر بت نیکولز، یکی از همکاران رهبران آینده UKRI در دانشگاه ساسکس ارائه خواهد شد.
محصولی که کشاورزان شهری موفق به برداشت شده اند به طور متوسط 70 کیلوگرم در هر فصل است و با استفاده محدود از آفت کش ها به دست می آید که نشان دهنده مزایای تنوع زیستی از طریق ایجاد زیستگاه و آسیب زیست محیطی کم در مقایسه با روش های کشاورزی متداول است.
محققان محاسبه کرده اند که میانگین تولید 380 پوندی برای هر تولیدکننده به دلیل گرده افشانی حشرات است و توت ها جذاب ترین محصول برای گرده افشان ها هستند. در طول دوره دو ساله، داوطلبان بیش از 2000 حشره گرده افشان را ثبت کردند که از محصولات خود بازدید می کردند. زنبورها متداول ترین گروه بازدیدکنندگان گرده افشان هستند که 43 درصد از بازدیدکنندگان گل را تشکیل می دهند. با کمال تعجب، مگس ها نیز بازدیدکنندگان مهمی هستند و 34 درصد از بازدید حشرات را تشکیل می دهند.
بث نیکولز گفت: "در دنیای شهرنشینی رو به رشد در جهان در حال توسعه و توسعه یافته، تولید غذا در شهرها و اطراف آن پتانسیل بهبود تغذیه و نتایج بهداشتی، کاهش فقر و ایجاد زیستگاه حیات وحش، طبیعت و ایجاد شهرهای پایدار را دارد.
جالب اینجاست که تولیدکنندگان شهری نیز نسبت به کشاورزی معمولی از آفت کش کمتری استفاده کردند. رایج ترین آفات محصولات شهری حلزون، راب و شته هستند که میوه های نرم و لوبیا بیشترین آسیب را به خود اختصاص می دهند. آفت کش ها تنها در کمتر از 10 درصد از آفات استفاده شده است که هم برای حشرات و هم برای حیات وحشی که از آنها تغذیه می کنند مفید است.
یافته ها نشان می دهد که کشت شهری نه تنها محصولات محلی با استفاده محدود از آفت کش ها را ارائه می دهد، بلکه پناهگاه هایی برای تنوع زیستی در شهرها ایجاد می کند: برای محیط زیست مفید است. کشاورزی شهری همچنین مزایایی را برای سلامت انسان ارائه می دهد، به طوری که داوطلبان احساس آرامش و رضایت را با مراقبت از محصولات خود گزارش می دهند.
کشاورزی شهری می تواند به امنیت غذایی محلی کمک کند، اما لزوماً مقیاس پذیر نیست، زیرا بسیار کار بر است. با این حال، پایدار، مولد و کمتر از کشاورزی سنتی است. برخی از محققان معتقدند که تولیدات شهری در واقع می تواند تا 20 درصد غذای جهان را تامین کند.
بث در ادامه بر پتانسیل کشاورزی شهری در بریتانیا تأکید کرد: «انگلیس سالانه تقریباً 8 میلیارد پوند میوه و سبزیجات وارد می‌کند، اما نتایج ما نشان می‌دهد که فضاهای سبز در شهرها، مانند زمین‌ها و باغ‌ها، می‌توانند نقش مهمی ایفا کنند. برای دستیابی به این. جستجوی محلی."
کشاورزی شهری از نظر تاریخی در مقایسه با کشاورزی معمولی تحقیقات کمی دریافت کرده است. هنوز شکاف هایی در دانش در مورد بهره وری محصولات شهری، وابستگی به گرده افشان ها و استفاده از آفت کش ها وجود دارد. این امر پیامدهای بالقوه ای برای سلامت انسان و محیط زیست دارد، اما استفاده از سموم دفع آفات در شهرها تا حد زیادی کنترل نشده و غیرقانونی است.
این کار از داده های 30 دانشمند غیرنظامی در یک مطالعه دو ساله استفاده می کند. شرکت‌کنندگان داده‌هایی را از زمین‌ها، باغ‌ها و بالکن‌های خود، از جمله اطلاعاتی در مورد بازدید از حشرات (مانند زنبورها، زنبورهای عسل و پروانه‌ها)، استفاده از آفت‌کش‌ها و وزن محصول ارائه کردند. این اطلاعات فراوانی را در اختیار محققان قرار داد، اما مانند همه پروژه‌های علوم مدنی، تعداد داوطلبان کم بود و 160 نفر در ابتدا ثبت نام کردند.
روش‌های مورد استفاده در این مطالعه هنوز بینش‌های ارزشمندی در مورد کشاورزی شهری ارائه می‌کنند و می‌توانند به راحتی با کشورهای دیگر سازگار شوند. مطالعه مشابهی در حال حاضر در کلکته هند در حال انجام است. بث توضیح داد: "ما در حال حاضر با محققانی از مرکز تحقیقات گرده افشانی در دانشگاه کلکته برای مطالعه قابلیت تولید مواد غذایی شهری در هند، کشوری در حال توسعه که در آن تولید مواد غذایی شهری در مقیاس بزرگتری انجام می شود، همکاری می کنیم. برای مصرف شخصی و برای فروش در بازار."
دکتر بث نیکولز این کار را در Ecology Across Borders ارائه خواهد کرد. بخشی از کار ارائه شده در Nicholls et al. (2020). آخرین نتایج منتشر نشده و هنوز مراحل بررسی همتایان را طی نکرده است. این کنفرانس بیش از 1000 دوستدار محیط زیست را گرد هم می آورد تا در مورد آخرین پیشرفت های زیست محیطی بحث کنند.
نقل قول: توزیع های شهری مطابق با بهره وری کشاورزی در هر متر مربع (2021، 15 دسامبر)، استخراج شده در 15 دسامبر 2021 از https://phys.org/news/2021-12-city-allotments-farming-productivity- square.html
این برگه یا سند یا نوشته تحت پوشش قانون کپی رایت است. به جز هرگونه معامله منصفانه به منظور تحقیق یا مطالعه خصوصی، هیچ بخشی بدون اجازه کتبی قابل تکثیر نیست. محتوا فقط برای مقاصد اطلاعاتی ارائه شده است.
[ad_2]