با مخلوط کردن یک پپتید کوچک با مقادیر مساوی از تصویر آینه‌ای آن، تیمی از دانشمندان در UC سانتا کروز یک ساختار پروتئینی غیرعادی به نام "برگ بتا ترک خورده" ایجاد کردند و با استفاده از کریستالوگرافی اشعه ایکس تصاویری از آن به دست آوردند. آنها یافته‌های خود را در نشریه‌ای که در 8 دسامبر منتشر شد، اعلام کردند علم شیمی.
برگ ترک خورده گونه‌ای متمایز از برگ بتا چین‌دار است که یک موتیف ساختاری شناخته شده است که در هزاران پروتئین از جمله پروتئین‌های مهم مرتبط با بیماری یافت می‌شود. لینوس پاولینگ و رابرت کوری بتای شیاردار را در سال 1953، دو سال پس از معرفی مفهوم بتا تاشو، توصیف کردند.
در حالی که ورق بتای پلیسه دار (که اغلب به آن ورق بتا می گویند) به سرعت به یک نمونه کتاب درسی از ساختار پروتئینی رایج تبدیل شد، ورق موجدار به عنوان ساختاری که به ندرت مطالعه شده و عمدتاً نظری بود، در ابهام ناپدید شد. مطالعات قبلی شواهد تجربی برای تشکیل ورقه های مواج پیدا کرده اند، اما هیچ کدام با کمک کریستالوگرافی اشعه ایکس، که استاندارد طلایی برای تعیین ساختارهای پروتئینی است.
اوگنی راسکاتوف، دانشیار شیمی و بیوشیمی، گفت: «اکنون، برای اولین بار، ساختار بلوری از یک ورق موجدار داریم که شبیه یک عکس فوری از آن است، و ساختار تا حد زیادی با پیش‌بینی‌های پاولینگ و کوری مطابقت دارد. مقاله در UC سانتا کروز.
راسکاتوف گفت: الگوی ورق موجدار می تواند هم برای تحقیقات مواد و هم برای کاربردهای زیست پزشکی مهم باشد و وجود یک ساختار کریستالی برای طراحی منطقی مواد ورق ترک خورده مهم است.
پروتئین‌ها از زنجیره‌های بلندی از اسیدهای آمینه تشکیل شده‌اند که به شکل‌های سه‌بعدی پیچیده تا شده‌اند و به آنها اجازه می‌دهند تا عملکردهای بسیار متنوعی را در همه موجودات زنده انجام دهند. ورق بتای پلیسه دار از رزوه های خطی (به نام نخ های بتا) تشکیل شده است که به یکدیگر متصل شده اند تا یک ساختار ورق مانند دوبعدی را تشکیل دهند. برگه بتای ترک خورده مشابه است، با این تفاوت که رشته‌های جایگزین تصاویر آینه‌ای از یکدیگر هستند.
آمینو اسیدهایی که پروتئین‌ها را می‌سازند، می‌توانند جهت‌گیری «چپ» (L) یا «راست» (D) در آرایش اتم‌هایشان داشته باشند - از همه جهات یکسان هستند، اما تصاویر آینه‌ای، مانند دست چپ و راست. تمام پروتئین های طبیعی با آمینو اسیدهای چپ دست ساخته می شوند، اما پروتئین های مصنوعی را می توان با اسیدهای آمینه L یا D ساخت.
در مطالعه جدید، محققان از اشکال آینه ای تری فنیل آلانین، یک پپتید کوتاه متشکل از سه اسید آمینه فنیل آلانین استفاده کردند. هنگامی که در مقادیر مساوی مخلوط می شوند، پپتیدهای تصویر آینه ای به صورت جفت به هم متصل می شوند، که سپس در ساختارهای استخوان شاه ماهی به هم بسته بندی می شوند.
تیموتی جانستون، استادیار شیمی و بیوشیمی، یکی از نویسندگان این مقاله گفت: "آنها به هم می رسند تا یک کریستال را تشکیل دهند، بنابراین ما می توانیم از کریستالوگرافی اشعه ایکس برای دیدن این ساختار برگ ترک خورده استفاده کنیم." "این یک کشف بسیار فرخنده است که راه های جدیدی را برای تحقیق باز می کند، زیرا به ما یک بلوک ساختمانی جدید یا یک روش جدید برای جمع آوری بلوک های ساختمانی برای ایجاد ساختارهای پلی پپتیدی جدید با خواص دلخواه می دهد.
پس از تعیین ساختار کریستالی، محققان بانک اطلاعات پروتئین را برای یک آرشیو آنلاین از داده های ساختاری سایر پروتئین ها، از جمله پپتیدهای آینه ای جستجو کردند. آنها سه ساختار کریستالی اضافی حاوی ورقه های موجدار پیدا کردند که در اولین تجزیه و تحلیل ساختارها شناسایی نشدند.
نویسندگان مشترک مقاله Ariel Kuhn، Ph.D. دانشجوی آزمایشگاه راسکاتوف و بئاتریس الکه، دکترای علوم. دانش آموز در آزمایشگاه یکی از نویسندگان اسکات الیور، استاد شیمی و بیوشیمی.
کوهن گفت: "این یک همکاری عالی بین این سه آزمایشگاه و همچنین نمایشی از قابلیت های باورنکردنی دستگاه کریستالوگرافی اشعه ایکس XRD تک کریستال جدید ما بود."
نقل قول: پپتیدهای تصویر آینه ای تشکیل یک ساختار برگ مواج، برنامه ریزی شده برای سال 1953 (2021، 17 دسامبر)، در 18 دسامبر 2021 از https://phys.org/news/2021-12-mirror -image-peptides-rippled-sheet بازیابی شده است. .html
این برگه یا سند یا نوشته تحت پوشش قانون کپی رایت است. به جز هرگونه معامله منصفانه به منظور تحقیق یا مطالعه خصوصی، هیچ بخشی بدون اجازه کتبی قابل تکثیر نیست. محتوا فقط برای مقاصد اطلاعاتی ارائه شده است.
[ad_2]
مقالات مشابه
- نیک دروازه تعهد را به "یقه آبی' سختی به غول
- مردان همجنس گرا راز سکس عالی را با طراحی داخلی می دانند
- شرکت صادرات و واردات کالاهای مختلف از جمله کاشی و سرامیک و ارائه دهنده خدمات ترانزیت و بارگیری دریایی و ریلی و ترخیص کالا برای کشورهای مختلف از جمله روسیه و کشورهای حوزه cis و سایر نقاط جهان - بازرگانی علی قانعی
- NFL می گوید 72 بازیکنان آزمایش مثبت برای coronavirus
- مهاجرت به کانادا قاچاقی
- خواص بیشمار عرق نعنا
- شرکت صادرات و واردات کالاهای مختلف از جمله کاشی و سرامیک و ارائه دهنده خدمات ترانزیت و بارگیری دریایی و ریلی و ترخیص کالا برای کشورهای مختلف از جمله روسیه و کشورهای حوزه cis و سایر نقاط جهان - بازرگانی علی قانعی
- بازار عکس: داو آتی لبه پایین تر به عنوان وال استریت پرانتز برای شلوغ درآمد هفته
- شرکت صادرات و واردات کالاهای مختلف از جمله کاشی و سرامیک و ارائه دهنده خدمات ترانزیت و بارگیری دریایی و ریلی و ترخیص کالا برای کشورهای مختلف از جمله روسیه و کشورهای حوزه cis و سایر نقاط جهان - بازرگانی علی قانعی
- Saquon Barkley وارد استراتوسفر با نوار-بالا بردن نایک خط