علاقه به کشاورزی عمودی در سراسر جهان در حال افزایش است. این روش کشت مزایای بزرگی را ارائه می دهد: تولید محلی و تازه، که در هر مکانی به روشی بسیار پایدار امکان پذیر است. نکته منفی مصرف بالای برق و هزینه های سرمایه گذاری است. دانشمندان دانشگاه و تحقیقات Wageningen، همراه با همکاران بین المللی، در یک مقاله مروری منتشر شده در مجله علمی معروف، دیدگاه متعادلی از وضعیت فعلی ارائه می دهند. غذای طبیعی.
کشاورزی عمودی یک اصطلاح کلی برای روشی برای کشت در سازه‌های مختلف مانند ساختمان‌های خالی، اتاق‌های رشد مخصوص یا ظروف است. ویژگی مشترک ماهیت بسته بودن سیستم است. این اجازه می دهد تا شرایط (نور، آب و هوا، آب، کود) متناسب با نیازهای فرهنگ باشد. در نتیجه، برداشت به طور مساوی رشد می کند و می توان برنامه ریزی کرد. همچنین می توان سطح مواد مغذی سالم در محصولات را کنترل کرد.
"کشاورزی عمودی هنوز یک جایگاه تخصصی است، اما پتانسیل آن بسیار زیاد است. علاقه در سراسر جهان در حال افزایش است. در ابتدا، نظرات انتقادی در مورد امکان سنجی آن وجود داشت، اما ما واقعاً از آن مرحله فراتر رفتیم. به همین دلیل است که ما صادقانه مزایا و معایب کشاورزی عمودی را فهرست می کنیم. غذای طبیعی.
مقاله به درخواست مجله نوشته شده است. محققان از Wageningen همکاران بسیاری را در داخل و خارج از کشور جذب کرده اند تا تصویری کامل از تمام جنبه های این روش کشت ایجاد کنند. این از پرورش و فناوری گرفته تا پایداری، سلامت، جنبه های اجتماعی و سیاست های مرتبط را شامل می شود.
کشت در همه جا امکان پذیر است
"این یک راه حل برای تولید محلی با کیفیت بالا از میوه ها و سبزیجات تازه، نزدیک به مصرف کنندگان در مناطق شهری است. این کار را می توان در هر مکانی انجام داد، صرف نظر از نوع آب و هوا یا نوع خاک. شهرها می توانند از تولید در مناطق دیگر مستقل شوند. این مفید است زیرا مشکلات عرضه در طول یک بحران می تواند باعث ایجاد شرایط دشوار شود. ون دلدن گفت: این سناریو با کشاورزی عمودی قابل حل است.
لئو مارسلیس، یکی از نویسندگان، استاد باغبانی و فیزیولوژی، گفت: "تولید و کیفیت را می توان هر روز از سال برنامه ریزی کرد. شما کنترل کامل، همچنین بر محتوای مواد مغذی دارید، اگرچه درک ما از این زمینه هنوز رشد نکرده است." محصولات در دانشگاه و تحقیقات Wageningen.
این سیستم همچنین مزایای زیادی برای پایداری دارد. در مقایسه با سایر روش های کشت، مصرف آب و مواد مغذی کم بوده و به فضای کمی نیاز دارد. در تئوری، شما می توانید بدون آفت کش ها رشد کنید. از طرفی مصرف برق و سرمایه گذاری های لازم بالاست.
با این حال، سرمایه گذاری بالا در این مرحله مانعی ندارد. سرمایه گذاران بزرگ در صف ایستاده اند. اما هر دو دانشمند می گویند که این فقط در مورد فناوری و امور مالی نیست. تنها تعامل بین کارشناسان فرهنگ، تکنسین ها، بازرگانان و سرمایه گذاران می تواند کشاورزی عمودی را به سطح بالاتری برساند، این امری ضروری و قطعا امکان پذیر است.
مارسلیس: «ما تازه آغاز راه هستیم. هنوز جای پیشرفت زیادی وجود دارد. پرورش دهندگان یاد خواهند گرفت که خیلی بیشتر از سیستم کشت استخراج کنند. پرورش دهندگان در حال کار بر روی انواع خاصی برای این روش کشت هستند. در حال حاضر اکثراً انواع کاهو و گیاهانی مانند ریحان را می بینید که بدون نور رشد می کنند، اما با گذشت زمان مطمئناً گوجه فرنگی و توت فرنگی را خواهید دید. کشت از نظر اقتصادی. برای محصولات فله ای مانند غلات، برنج یا کاساوا قابل استفاده است.
سبزیجات سالم تضمین شده است
ون دلدن فرصت های زیادی را برای بهبود کیفیت میوه ها و سبزیجات می بیند: به عنوان مثال، ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها، طعم دهنده ها یا مواد تقویت کننده سلامت. کنترل کیفیت محصولات زراعی و گلخانه ای به دلیل تغییر مداوم شرایط دشوار است. اما در یک مزرعه عمودی همیشه همان زمان کامل بهار است.
که در غذای طبیعی این مقاله همچنین به بررسی اثرات اجتماعی-اقتصادی و جنبه های سیاسی می پردازد. کشاورزی عمودی می تواند اشتغال در شهرها را فراهم کند و ساختمان های بلااستفاده را تغییر دهد. این امر به تولید مواد غذایی در کشورهایی که به دلایل مختلف اکنون نمی توانند خودکفا باشند، اجازه می دهد، مانند سنگاپور یا کشورهای عربی با آب و هوای بیابانی. سیاست دولت، به ویژه در اروپا، تاکنون برای تحولات جدید آمادگی چندانی نداشته است. در مورد تأثیر آن فکر نمی شود و اگر سیاستی وجود داشته باشد، از منطقه ای به منطقه دیگر متفاوت است. تمرکز بیشتر بر پیشرفت‌ها و همچنین انواع جدید محصولات سالم (و عملاً ارگانیک) از مزارع عمودی، انتقال را آسان‌تر می‌کند.
نقل قول: کشت سرپوشیده کنترل شده بدون نور روز به بزرگسالی می رسد (2021، 10 دسامبر)، بازیابی شده در 10 دسامبر 2021 از https://phys.org/news/2021-12-indoor-cultivation-daylight-age.html
این برگه یا سند یا نوشته تحت پوشش قانون کپی رایت است. به جز هرگونه معامله منصفانه به منظور تحقیق یا مطالعه خصوصی، هیچ بخشی بدون اجازه کتبی قابل تکثیر نیست. محتوا فقط برای مقاصد اطلاعاتی ارائه شده است.
[ad_2]
مقالات مشابه
- Red Bulls بازیکن برایان سفید است تعجب آور هدف جدید در طول مستند
- خرید کادو عید نوروز
- کوین Hoffman را بدست آورده 'جادویی' برنده شدن در نسکار coronavirus بازگشت
- متس' مارکوس بود را به چهره hitters در کلید ناتوانی آزمون
- ناسا جمعه آینده پرتاب تلسکوپ فضایی وب را تایید کرد
- Coronavirus به روز رسانی: نیویورک شهرستان, گزارش صفر مرگ و میر برای اولین بار از ماه مارس; اوکلاهما سوابق برای اولین بار, نوجوانان, مرگ; مکزیک مرگ و میر بالا 35K
- سدیم لوریل سولفات - شیمیایی هیرکان
- ابدومینوپلاستی چیست ؟
- تلاش های بازیابی ذغال سنگ نارس اندونزی می تواند میلیاردها نفر را در آتش سوزی جنگل ها نجات دهد
- متس مسکن براد Brach در میان کسانی که هنوز در بهار 2.0